Сауны Оренбурга

Все три КШП в Оренбурге оштрафовали за питание детсадовцев

0 0

В Оренбурге в комбинатах школьного питания «Огонек», «Валентина» и «Подросток» выявили несколько серьезных нарушений.

Все три КШП в Оренбурге оштрафовали за питание детсадовцев

Недавно эксперты региональной Торгово-промышленной палаты при сравнении десятидневного меню в детсадах областного центра с примерным меню по нормам СанПиН выявили значительное занижение нормы необходимых продуктов для питания малышей, а это уже несоответствие с калорийностью и витаминизированностью. На те деньги, которые сегодня выделяет бюджет на питание детсадовцев, как уверены эксперты, накормить ребенка при нынешних ценах по всем нормам СанПиНа просто нереально. В настоящее время стоимость одного дня пятиразового питания в дошкольных учреждения областного центра составляет всего 153 рубля (это и родительская плата, и субсидии из муниципального бюджета). Однако в 2022 году эта стоимость будет повышена на размер инфляции (4%) и составит целых 159 рублей в день. На 6 рублей питание малышей станет насыщеннее.

В октябре специалисты Роспотребнадзора нагрянули в КШП «Огонек». Было выявлено, что меню для детсадовцев не соответствует требованиям. Кроме того, нарушения установлены в правилах отбора суточных проб, дезинфекционного режима на пищеблоках образовательных организаций.

По фактам выявленных нарушений выдано предписание об их устранении, часть из которых предприятие исправило в ходе проверки.

В отношении АО «КШП «Огонек» и ответственных должностных лиц приняли меры административного воздействия.

Сауны Оренбурга

В 2021 году проверки проводились и в ООО «КШП «Валентина», ООО «КШП «Подросток». В первом комбинате основные нарушения выявлены в части отсутствия производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, допуска к работе персонала, не прошедшего гигиеническое обучение, не имеющего сведений о профилактических прививках, наличия продуктов без товарно-сопроводительной документации, правил отбора суточных проб. В «Подростке» меню для воспитанников дошкольного учреждения не соответствовало установленным требованиям, – сообщила Наталья Вяльцина, руководитель управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Правда, в ведомстве ничего не сказали о пальмовом масле, которое поступало (приобреталось у ООО «Тандэм») под видом сливочного в школы, сады, дом престарелых и психиатрическую больницу.

Все три КШП в Оренбурге оштрафовали за питание детсадовцев

Из-за своих ошибок и недоработок комбинаты получили предписания и представления об устранении причин, способствующих совершению административных нарушений, и штрафы.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области за 9 месяцев 2021 года проверили 139 дошкольных учреждений. В общей сложности было исследовано 158 проб готовых блюд на микробиологические показатели, 123 блюда на калорийность и 82 пробы на содержание витамина С. Лабораторные исследования показали, что все пробы соответствуют установленным требованиям.

Поделись своим мнением в комментариях!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пятнадцать + 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.